Tridsaťdvaročné dvojčatá Hugo a Ross Turnerovi z Devonu sa dobrovoľne stali „pokusnými králikmi“ v experimente londýnskej King ‚College. Každý z nich sa po dobu niekoľkých mesiacov odlišne stravoval. Výsledok vás možno (ne) prekvapí.
Päťkrát až šesťkrát týždenne cvičenie v posilňovni a do poslednej kalórie vypočítaný jedálniček – takému režimu sa dobrovoľne prepožičala dvojica mužov z Veľkej Británie. Cieľom vedcov bolo zistiť, čo s telami jednovaječných dvojčiat urobia dva odlišné spôsoby stravovania.
Na začiatku experimentu bola strava oboch dvojčiat rovnaká a nechýbalo v nej mäso či vajcia.
Počas posledných dvanástich týždňov sa ich jedálničky ale premenili, a zatiaľ čo Hugo prešiel na vegánsku stravu, Ross si doprial diétu bohatú na mäso. Všetko bolo rozplánované tak, aby mali obaja rovnaký príjem i výdaj kalórií.
Ich telesné hodnoty neustále zaznamenával tím lekárov, ktorý nakoniec došiel k jasnému výsledku – vegánsky spôsob stravovania zabezpečuje rýchlejšie zhadzovanie nadbytočných kíl.
Hugo pôvodne vážil 86 kilogramov a tuk tvoril 13% jeho celkovej hmotnosti. Po troch mesiacoch, v ktorých mäso vymenil za tofu či tempeh, zhodil štyri kilogramy a hodnotu telesného tuku znížil na 12%. Znateľne mu klesol tiež cholesterol a v jeho črevách sa začalo vyskytovať viac priateľských baktérií.
„Vďaka vegánskej strave som sa dokázal lepšie sústrediť, v priebehu popoludnia mi neklesala energia a cítil som sa energickejší“ rozpráva muž. Zaujímavosťou je, že mu na stranu druhú kleslo libido: „Jednoducho som ho stratil. Naozaj neviem, čo sa stalo. „
Príklad bezmäsitej stravy – vyprážané tofu s tempeh.
Ross oproti tomu nabral štyri kilogramy svalovej hmoty a jeho telesný tuk sa zvýšil na 15%. Na konci experimentu vážil 85 kilogramov. Obaja v závere štúdie povedali, že mäso budú jesť aj naďalej. Vďaka experimentu si však uvedomili, že aj ako mäsožravce sa môžu stravovať kvalitnejšie a hlavne pestrejšie.
„Okrem iného nám došlo, že nejeme dostatok rozmanitých potravín. Často si len doprajeme rovnaké jedla v iných formách. Rozmanitosť je pritom korením života. Vegánska strava má určite svoje výhody, ale to aj mäsitá. Nemyslím si, že by jedna mala zatieňovať druhú. Budeme sa snažiť kombinovať oboje, občas si doprajeme bezmäsité dni a pridáme do nášho jedálnička viac vegánskych produktov, mäso budeme jesť menej a kvalitnejšie. Z oboch svetov sme si vzali to najlepšie, „uzatvára Hugo.
Zdroj: dailymail.co.uk
Foto: theturnertwins.co.uk
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové články každý deň.