Reklamy
Banana split, pripomína klasický zmrzlinový pohár, ale je v porovnaní s ním trvanlivejší, a navyše sa hodí ako na popoludňajšie maškrtenie ku káve, tak pre zvláštne príležitosti či návštevy.
Akonáhle ho raz ochutnáte, nebudete sa ich môcť nabažiť predovšetkým kvôli kombinácii lahodného krému, príjemného ľahkého korpusu, a hlavne čerstvých banánov.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie.
- 200 ml mlieka
- 100 ml cukru kryštál
- 200 ml oleja
- 3 vajcia
- 500 ml hladkej múky
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- maslo na vymastenie formy
Krém sa vyrába z nasledujúcich ingrediencií:.
- 60 ml hladkej múky
- 60 ml škrobu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 ml cukru kryštál
- 1 balíček sušenej smotany na šľahanie
- 800 ml mlieka
- 3 žĺtky
- štipka soli
Polevu pripravíte z týchto ingrediencií:
- 200 ml smotany na šľahanie
- 200 gramov horúcej čokolády
- 50 ml mlieka
- sekané orechy na ozdobu
A samozrejme čerstvé olúpané banány.
Takto budeme v recepte postupovať:
- Nachystajte si hranatý plech a vymažte ho maslom.
- Cesto pripravíme tak, že najskôr zmiešame mlieko, cukor a olej odmeraný na korpus.
- Akonáhle je zmes hladká, pridáme preosiatu múku a ostatné ingrediencie a vymiešame riedke cesto, ktoré následne vylejeme a rozprestrieme na vymastený plech.
- Pečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 ° C, kým korpus nezozlátne. Či je úplne upečený, vyskúšame špajdlou. Potom ho z rúry vyberieme a necháme vychladnúť.
- Krém sa pripravuje tak, že zmiešame všetky pripravené ingrediencie s výnimkou práškovej smotany na šľahanie a na platničke potom zmes za stáleho miešania zahrievame do hladkého hustého pudingu.
- Do vzniknutého pudingu zašľaháme práškovou smotanu a rozprestrieme ho rovnomerne na korpus.
- Na krém poukladáme olúpané banány a pripravíme polevu.
- Do misky si pripravíme nalámanú čokoládu.
- Smotanu na šľahanie ohrejeme a nalejeme na pripravenú čokoládu, aby sme ju roztopila. Za stáleho miešania pridáme mlieko a spracujeme na homogénnu zmes. Následne pridáme nasekané orechy.
- Polevou prelejeme krém a banány tak, aby bola celá plocha dezertu pokrytá.
- Dezert potom môžeme nechať stuhnúť na vzduchu alebo v chladničke.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú