Klenot z Liptova: Recept na najlepšie bryndzovníky – na oslavách idú viac, než zákusky!

Reklamy

Výborný recept na slovenské chuťovky, ktoré sa výborne hodia pre každú príležitosť. Vyskúšajte veľmi chutné a pritom jednoduché bryndzovníky podľa tohto výborného receptu. 

Reklamy

Recept poznám z Liptova a odkedy mám tento postup, inak ich nerobím.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 600 gramov polohrubej múky
  • 1 vajíčko
  • soľ
  • 1 dcl oleja
  • 3,5 dcl vlažného mlieka
  • 42 gramov droždia
  • 1 lyžičku cukru
  • náplň:
  • 300 gramov bryndze
  • 1 kelímok kyslá smotana
  • 1 vajce
  • čerstvý kôpor
  • trochu soli
  • opražená slaninka

Takto budeme v recepte postupovať:

Pripravíme si kvások. V miske si zmiešame vlažné mlieko, rozdrobené droždie a cukor. Necháme 30 minút kysnúť. Potom kvások pridáme k ostatným prísadám na cesto, vypracujeme a necháme pod utierkou vykysnúť.

Medzitým si pripravíme bryndzovú plnku. Cesto s vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska a necháme ich na plechu ešte kysnúť. Potom urobíme do každého kolieska jamku, pridáme náplň, na vrch opražené slaninu, posypeme kôprom. Pečieme na 180 stupňoch asi 20-25 minút.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: instagram ,woman.tiscali.cz

Reklamy