Výborný recept na slovenské chuťovky, ktoré sa výborne hodia pre každú príležitosť. Vyskúšajte veľmi chutné a pritom jednoduché bryndzovníky podľa tohto výborného receptu.
Recept poznám z Liptova a odkedy mám tento postup, inak ich nerobím.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 600 gramov polohrubej múky
- 1 vajíčko
- soľ
- 1 dcl oleja
- 3,5 dcl vlažného mlieka
- 42 gramov droždia
- 1 lyžičku cukru
- náplň:
- 300 gramov bryndze
- 1 kelímok kyslá smotana
- 1 vajce
- čerstvý kôpor
- trochu soli
- opražená slaninka
Takto budeme v recepte postupovať:
Pripravíme si kvások. V miske si zmiešame vlažné mlieko, rozdrobené droždie a cukor. Necháme 30 minút kysnúť. Potom kvások pridáme k ostatným prísadám na cesto, vypracujeme a necháme pod utierkou vykysnúť.
Medzitým si pripravíme bryndzovú plnku. Cesto s vyvaľkáme, vykrajujeme kolieska a necháme ich na plechu ešte kysnúť. Potom urobíme do každého kolieska jamku, pridáme náplň, na vrch opražené slaninu, posypeme kôprom. Pečieme na 180 stupňoch asi 20-25 minút.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
zdroj: instagram ,woman.tiscali.cz
