Manželia opustili svoju prácu a otvorili si lodnú pizzeriu v Karibiku!

Reklamy

Ešte než sa spoznali, obaja mali dobré pracovné pozície – dnes 36-ročná Tara pracovala ako učiteľka na základnej škole, 42-ročný Sasha sa živil ako počítačový programátor. Svojich zamestnaní ale neskôr nechali, aby sa mohli pustiť do riskantného podniku a otvorili si lodnú pizzeriu.

Reklamy

“Myslel som si, že žijem svoj sen, ale postupne som z toho začal byť otrávený. Na obedovej prestávke som sa raz vzďaľoval a vzďaľoval od svojej kancelárie, až som sa ocitol u námorníckej školy. Povedal som si: Trebárs pre mňa budú mať prácu tam, “spomína Sasha na svoj odchod z bývalého zamestnania pred 15 rokmi. Následne sa presťahoval do Portorika, kde začal vyučovať plachtenie na letných táboroch. Tu tiež stretol svoju budúcu manželku, učiteľku Taru.

Grécky symbol pre písmeno pí v názve nahrádza anglický “pie”, teda “koláč”, ako sa doteraz v New Yorku pizzi na mnohých miestach hovorí.

Po svadbe sa pár presťahoval na Britské Panenské ostrovy, kde spoločne pracovali na jachte – Sascha riadil, Tara varila. Postupne sa ale začal rozvíjať nápad na vlastnú lodnú pizzeriu. Plán začal reálnych obrysov naberať, keď dvojica našla starý motorový čln. Drevo bolo na ňom už celé spráchnivené, ale hliníkový trup bol stále nepoškodený.

Pustili sa teda do nákladnej dvojročnej opravy. Za tú dobu bývali rovno na člne a snažili sa dať dohromady potrebné financie pre rozjazd podniku. “Nikto vrátane nás si nebol istý, či to bude fungovať. Nenašli sme preto odvahu osloviť nejakých investorov, pretože sme nevedeli, či im tie peniaze budeme môcť vôbec vrátiť, “opisuje Sasha prvotné ťažkosti.

Ponuka pízz sa stále mení. Tara sa snaží piecť predovšetkým z lokálnych surovín.

Tara v New Yorku podstúpila týždenný kurz na pečenie pizze. Plne vybavená loď potom dostala názov Pizza π a mohlo sa otvárať. A hoci manželia počítali s tým najhorším, nakoniec sa potvrdila Tarina myšlienka, totiž že pizza priťahuje každého. Lodná reštaurácie, teraz presídlená v Karibiku, sa chytila ​​a na internete má dokonca len tie najlepšie hodnotenia. V prevádzke je od polovice novembra do konca júla, cez obdobie hurikánov je zatvorená. Zákazníci si pizzu môžu objednať od jedenástej dopoludnia do šiestej večer, a to aj cez svoje lodné rádio. Na blízkej vzdialenosti im pizza môže byť privezená.

Pizza na mori skrátka chutí.

Zdroj: odditycentral.com

Ak ste našli v tomto článku niečo hodnotné pre vás alebo vás v niečom inšpiroval, podporte nás zdieľaním. Je to najlepší spôsob, ako podporiť kvalitný obsah. Vy rozhodujete o tom, čo letí, ďakujeme.

Reklamy