Dnešná moderná doba dvadsiateho prvého storočia so sebou prináša mnoho výhod. Našim babičkám sa o nich ani zďaleka nesnívalo.
Naše domy a byty máme vybavené najrôznejšími pomocníkmi, od umývačiek riadu, cez sušičky prádla až po rozmanité kuchynské roboty, či vysávače.
Napriek tomu ale s nostalgiou a niekedy aj so slzami v očiach spomíname na prázdniny, ktoré sme ako malé deti trávili u babičky a deda na dedine.
Keď zavrieme oči, vidíme každé ráno babičku v šatke a zástere. Ako každé ráno ide do chlieva podojiť kravičky. Pamätáte si ešte na jazyku chuť čerstvo nadojeného mlieka, ku ktorému sme odhrýzli domáci chlieb s maslom? Nikto sa nepozastavoval nad tým, či je pitie takéhoto mlieka zdravotne nezávadné alebo či nemáme na mlieko alergiu. My sami sme také raňajky považovali za úplný luxus.
U babičky vypestované ovocie: jahody, jablká či marhule, aj zelenina boli tisíckrát sladšie a chutnejšie ako tie, ktoré si dnes môžeme kúpiť v supermarkete.
Vajíčka od babičkiných sliepok mali žĺtky naozaj žlté. Maslo z domáceho mlieka sme považovali za tú najlepšiu pochutinu. Hlavne ak sme si ho mohli namazať na domáci chlieb, ktorý babička práve vytiahla z pece. Alebo keď prišiel dedko a namiesto neho k chlebu priniesol skvelú doma vyúdenú klobásu.
Čo potom, keď mala babička s dedom aj prasa a raz do roka sa konala zabíjačka. To boli iba hody.
Jelítka, klobásky, masť so škvarkami, zabíjačková polievka, ovar, tlačenka a tak ďalej. Ešte dnes sa nám pri obyčajnom pomyslení na ne zbiehajú sliny na jazyku, ale nielen tie, v hlave sa nám roztočí hneď celý kolotoč nádherných spomienok, pretože pri zabíjačke sa obvykle zišla celá široká rodina i priatelia a užilo sa veľa zábavy.
Babička v kuchyni rozhodne nemala všetky tie kuchynské vymoženosti a pomocníkov, ktoré máme my dnes, ani si nemohla kúpiť riad od najlepších dizajnérov. Napriek tomu sa nemôžeme ubrániť dojmu, že mala jej kuchyňa väčšie kúzlo ako tá naša. Hlavne, že mala nezabudnuteľnú vôňu a atmosféru . Bola to miestnosť, kde sa žilo a trávilo veľké množstvo času.
Dodnes si vybavíme niektoré taniere s ľudovými motívmi, ktoré viseli na stene. Aj keď sa nám páčili, takmer nikdy sa z nich nejedlo, pretože by ich bola škoda. Vybavíme si aj ďalšie charakteristické súčasti kuchyne, jedálenský stôl s obrusom, ktorý babička sama vyšívala. Kachle, ktorých sme sa ako malí trochu báli, ale ktorých zvuk praskajúceho dreva nás zároveň upokojoval. Kachle, na ktorých babička dokázala vykúzliť tie najlepšie jedlá, od polievok, cez omáčky, až po koláče. V niektorých domoch možno vaša babička nemala ani tečúcu vodu, ale napriek tomu bolo všetko vždy krásne čisté, od riadu, cez linku až po podlahu.
Ak už ste sami starí rodičia, pokúste sa aspoň niektoré z týchto spomienok dopriať aj svojim vnúčatám. Doba je iná, ale upiecť domáci koláč môžete aj v dvadsiatom prvom storočí a vo vašej modernej rúre. Alebo svojim vnúčatám niekedy o týchto svojich spomienkach a zážitkoch rozprávajte, uvidíte, že na chvíľku zabudnú aj na svoje mobilné telefóny.
Ak ste mali to šťastie a mohli ste také detstvo u svojich starých rodičov prežiť, strážte si tieto spomienky ako ten najcennejší poklad. Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi na Facebooku a pripomeňte im sladké detstvo!
Ak sa Vám článok páčil alebo ste sa dozvedeli niečo nové – zdieľajte ho, alebo podporte Like-om. Čím viac zdieľaní, tým väčšia motivácia pre nás, písať dobré správy každý deň.
Napíšte nám komentár! Vaše názory sú vítane!