Ľadové osvieženie v horúcich dňoch alebo chutný dezert po výdatnom obede – jednoducho všetkými milovaná zmrzlina – môže byť aj poctivo doma vyrobená. A nebudete na to potrebovať drahé stroje na výrobu. Postačí vám ručný šľahač alebo mixér, mraznička a zopár ingrediencií. Ponúkame vám hneď štyri príchute domácej zmrzliny – vyberte si tú vášmu srdcu najbližšiu.
Smotanová zmrzlina s kúskami sušienok
Ingrediencie:
480 ml šľahačkovej smotany,
400 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salka),
12 čokoládových sušienok podrvených na menšie kúsky, napríklad Oreo keksíky (prípadne nejaké sušienky navyše, ktoré posypete na povrchu zmrzliny)..
Postup
Vo veľkej mise vymixujte šľahačkovú smotanu a kondenzované mlieko.
Do sladkej šľahačky zľahka vmiešajte keksíky.
Hotovú zmes premiestnite do plechu na pečenie biskupského chlebíka a vložte do mrazničky na 3 – 4 hodiny. Dobrú chuť!
Karamelová zmrzlina s príchuťou brownies
Ingrediencie:
480 g šľahačkovej smotany,
400 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salka),
3 polievkové lyžice kakaa,
pomrvené brownies – množstvo prispôsobte podľa chuti, ale odhadom 1 a pol hrnčeka kúskov koláčika (prípadne brownies navyše, ktoré posypete na povrchu zmrzliny),
1 konzerva Salka uvareného na karamelové dulce de leche.
Postup
Vo veľkej mise vymixujte kondenzované mlieko s kakaom a šľahačkovou smotanou.
Zľahka primiešajte kúsky brownies.
Pridajte dulce de leche a jemne premiešajte, nemali by ste vytvoriť jednoliatu zmes. Snažte sa dosiahnuť efekt podobný mramoru – karamelové pásiky pretkávajúce základnú smotanovú zmes.
Hotovú zmrzlinu nalejte do formy na pečenie biskupského chlebíka a vložte na 3-4 hodiny do chladničky. Dobrú chuť!
Zmrzlina s príchuťou jahôd a cheesecaku
Ingrediencie:
480 g šľahačkovej smotany,
400 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salka),
115 g zmäknutého krémového syra,
100 g očistených jahôd,
165 g jahodového džemu,
4 grahamové krekry (prípadne krekry navyše, ktoré posypete na povrchu zmrzliny).
Postup
Vo veľkej mise vyšľahajte šľahačkovú smotanu a kondenzované mlieko.
Pridajte krémový syr, jahody a jahodový džem. Poriadne premiešajte.
Zľahka vmiešajte nalámané grahamové krekry. Hotovú zmrzlinu nalejte do formy na pečenie biskupského chlebíka a prípadne posypte ďalšími krekrami. Na 3 – 4 hodiny vložte zmrzlinu do chladničky. Dobrú chuť!
Zmrzlina s príchuťou cookies
Ingrediencie:
125 g polohrubej múky,
113 g masla,
100 g hnedého kryštálového cukru,
60 ml mlieka,
1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
1 hrnček (alebo množstvo podľa chuti) malých čokoládových peniažtekov,
480 g šľahačkovej smotany,
400 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salka).
Postup
Rúru predhrejte na 175°C.
Na plech vystlaný papierom na pečenie rovnomerne rozložte múku a pečte ju päť minút, aby ste zničili baktérie.
Vo veľkej mise zmiešajte maslo s cukrom do peny. Potom pridajte mlieko a vanilku a vymiešajte hladkú zmes.
Pridajte upečenú múku. Napokon zľahka vmiešajte kúsky čokolády.
Pomocou malej lyžice vyformujte maličké koláčiky a vložte ich na hodinu do chladničky.
Vo veľkej mise zmixujte šľahačkovú smotanu a sladené kondenzované mlieko.
Potom do zmrzliny zľahka vmiešajte kúsky sušienkového cesta a nalejte ju do formy na pečenie biskupského chlebíka. Na vrchu môžete zmrzlinu posypať ďalšími kúskami cesta na sušienky. Na 3 – 4 hodiny ju vložte do chladničky.
Zdroj: tasty, youtube
Zdieľajte tento článok a podelte sa s ním na Facebooku, vďaka Vaším zdieľaniam máme chuť Vám prinášať nové DOBRÉ SPRÁVY na každý deň.